Potraviny, gastronomie

Den vody: I malé změny mohou ušetřit tisíce litrů vody

Zásoby pitné vody jsou z globálního hlediska nerovnoměrně rozložené a v některých regionech stále vzácnější. Česká republika má v současnosti dostatečné zdroje pitné vody a vysokou kvalitu vodovodní sítě, ke které má přístup až 96 % obyvatel. Řadí se ale mezi země s nízkým objemem disponibilních vodních zdrojů na jednoho obyvatele. Odborníci také upozorňují, že v důsledku klimatických změn klesají zásoby podzemních vod, zejména v obdobích dlouhotrvajícího sucha. Jedním z řešení je proto udržitelné hospodaření s vodou – efektivní využívání dešťové vody, úsporné zavlažování, snižování spotřeby vody v domácnostech a průmyslu, stejně jako uplatňování principu REUSE u materiálů, jejichž výroba vyžaduje velké množství vody. […]

Potraviny, gastronomie

Zlatá éra Soare sekt: 20 medailí z Prague Wine Trophy!

Společnost Soare sekt a.s. dosáhla mimořádného úspěchu na prestižní soutěži Prague Wine Trophy, kde získala neuvěřitelných 20 medailí napříč svým portfoliem značek. Toto ocenění potvrzuje dlouhodobou kvalitu a výjimečnost vín a sektů, které společnost přináší na český a slovenský trh. […]

Potraviny, gastronomie

Dubajská čokoláda zvýšila cenu pistácií o 60 procent

Protože lidé po celém světě včetně Česka propadají mánii dubajské čokolády, ceny pistácií letí raketově vzhůru. Od začátku roky zdražily až o 60 procent. Za zvýšený zájem může právě tato luxusní pochoutka s bohatou pistáciovou náplní, kterou zpopularizoval virální trend ze sociálních sítí. Ceny se zvedly natolik, že pistácie se nyní obchodují za částky, za které je v roce 2024 kupovali koncoví spotřebitelé. Trh s pistáciemi tak čeká razantní proměna. […]